Hur skriver jag en sista blogg? Vet inte riktigt, men jag säger tack till mina läsare. Vi ses nog igen…..

Sista receptet, grön linssoppa. Inte superfestligt men sjukt gott.

2 vitlöksklyftor
3 små gula lökar
1 tsk grön currypasta
1 msk spiskummin
2,5 dl gröna linser
15 dl vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
3 msk creme fraishe

1. Stek lök, vitlök och kryddor mjuka
2. Tillsätt  linser, låt dem fräsa med. I med vatten och buljong. Koka i 1- 1/2 timme
3.  Lägg i fraishe och mixa. Servera med gott bröd

Snipp snapp snut så var denna blogg slut……..

Att det blev någon middag överhuvudtaget idag är lite av ett under. Kycklingen fanns i frysen och savoykålen var över från förra veckans fiskrätt. Så kyckling med savoykål och kokos blev det till middag. Snabbt gick det och gott blev det. Fotade mina vackra vårblommor, visst är de vackra….

3 stora kycklingfiléer
2 strimlade röda lökar
4 vitlöksklyftor
1 tsk gul currypasta
1 burk cocosmjölk
20 mortlade svartpepparkorn
1 msk  tamari soja
6 dl strimlad savoykål
nudlar att äta till

1. Stek lök och pressad vitlök i lite olja. Lägg i curry, svartpeppar och strimlad kyckling. Stek
2. Häll i cocosmjölk och soja. Koka i ett par minuter. Lägg i savaoykål, rör runt och servera

Rensar för fullt överallt i lägenheten. Även receptsamlingen har setts över. Hittade ett recept som jag inte använt sen jag var typ 10. Satte Noa i jobb och han fixade snabbt, lördagsgodis:

100 gram smör
1/2 dl mörk sirap
1 dl socker
3 msk mjöl (vi hade bara grahamsmjöl hemma, det gick bra)
1 msk kakao
1/2 dl kokos
3 dl vårgårdaris

Häll allt, utom vårgårdariset och kokosen, i en gryta. Koka i två minuter. Ta det från plattan, rör i ris och kokos. Klicka upp på plåt

Självklart så har vi uppmärksammat våffeldagen. Eli har påmint mig någon gång varje dag denna vecka. Vi lever alla efter, fira det som firas kan. Receptet snodde vi från ica våffelsmet Receptet där var lite tokigt och felaktigt så läs igenom kommentarerna innan smeten görs!!!

Vi åt dem med hallon, florsocker och grädde.

Vi skulle ha renoverat och jobbat i huset, men orken är slut. Det blir en kväll i soffan framför tv. Våra liv är bara allt för tragiska och händelselösa för tillfället. Middagen, var lite upplyftande i alla fall. Ugnskokt fisk med stekt fläsk med savoykål

500 gram vit fisk
1 strimlad morot
10 cm strimlad purjolök
1/2 liten fänkål
8 vitpepparkorn
1 dl vitt vin, jag använde matlagningsvin
1,5 msk fiskfond
2 dl kokande vatten

1 liter strimlad savoykål
300 gram varmrökt fläsk

sås
2 msk smör
2 msk vetemjöl
3 dl mjölk
vitpeppar
1 msk citronsaft
buljongen från fiskkoket

1. Sätt ugnen på 225 grader
2. Lägg morot, fänkål och purjolök i en ugnsfast form.

3. Blanda vatten, fond och vin. Slå det över grönsakerna. Strö över vitpepparkornen. Lägg på fisken, lägg på ett folielock och laga i ugn ca 15 minuter
4. Tärna fläsket och stek det, vänd ner kålen och låt den steka med i ett par minuter. Den ska fortfarande vara lite krispig

5. Gör såsen. Smält smöret och vispa ner mjölet och mjölken. Låt koka i ett par minuter. Sila fiskspadet och späd med det, smaka av med citron och vitpeppar. Servera med potatis, kokt eller mosad